Iniciamos el proyecto de recuperación de las recetas de dulces tradicionales de Ricote. Coordinado por la Asociación de amas de casa de Ricote queremos recuperar todas las recetas tradicionales de dulces que se realizan en Ricote. Corremos el riesgo de perder esa rica tradición heredada de nuestros mayores, y ahora podemos hacer que se conserve para siempre. El proyecto consiste en recoger todo el proceso de elaboración, incluidas fotografías, de cada uno de los dulces y realizar un libro en formato electrónico para poderlo consultar desde Internet.
Es una forma de conservar y dar a conocer nuestro pasado. La realización de este proyecto depende de los habitantes de Ricote, por lo que se pide la colaboración de todas las personas, que son muchas, que pueden aportar sus conocimientos a esta actividad.
Quienes estén interesadas en colaborar realizando aquellos dulces tradicionales que prefieran, sólo tienen que comunicarlo a Josefa García en el teléfono 649346361.
Gracias por vuestra colaboración.
